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面食技術 共53 條資源
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【小吃技術】武漢正宗熱干面制作方法

2015-09-25

破解版

12.0 MB

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【小吃技術】武漢正宗熱干面制作方法
【資料名稱】:炒面技術配方 【資料容量】:52M 【資料描述】:炒面是非常有學問的一門技術,炒的好面,生意火爆 中國菜豬肉炒面.txt 亞洲經典炒面.pdf 各色炒面制作工藝大全之一(蛋酥炒面、什錦軟炒面、肉絲...
創業加盟店專業配方資料 歐式脆皮蛋糕生產制作工藝小吃技術配方 本技術內容包括以下內容: 1,歐式脆皮蛋糕生產配方工藝(word制版標準文檔) 2,某科技公司歐式脆皮蛋糕完整培訓視頻教程(WMV標準格式,原版,播...
西式點心 糕點三明治做法大全視頻教程

2015-03-31

商業版

516 MB

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西式點心 糕點三明治做法大全視頻教程 內容包含:上下集視頻共516M 資料內容: 一、三明治的制作-1 上集 (視頻) 二、三明治的制作-2 下集 (視頻) 視頻包含內容: 1、金槍魚三明治 2、番茄
正宗山西面食系列制作技術視頻

2015-03-28

商業版

597 KB

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正宗山西面食系列制作技術視頻 山西面食經典教學視頻,包含:蔥花餅、豆面煎餅、胡塔塔、螺絲餅、麻醬白糖餅、三鮮盒子、小鍋魁、芝麻燒餅等
簡介暫無
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麻團制作技術配方流程教程文檔特色小吃技術配方資料教材小本創業 麻團 制作技術配方教程 pdf文件,親介意勿拍! 糯米面包甜餡,外粘白芝麻炸至棕紅色成熟。特色是外酥內軟糯,形圓心 空,味甜香。麻圓雖然...
年糕的做法 南北年糕制作大全 糍粑打糕制作方法技能培訓視頻教程 內容包括:1個視頻教程+3個文字文件 視頻教程里面涵蓋: 黃米面年糕的制作 江南水磨年糕的制作 炒年糕的介紹 湯煮年糕的介紹 年糕魚的制作 糍...
中文翻糖蛋糕配方教程資料作法做法烘焙操作流程烘焙視頻教程教材 翻糖蛋糕配方,包含電子版文件和2G的視頻操作流程指導 詳細介紹了翻糖的基本知識,自制翻糖材料的步驟,蛋糕底的制作及翻糖蛋糕、翻糖杯子蛋糕及...
據說餛飩的歷史可溯到2000年前的漢代,新疆曾出土了1300多年前完整的唐代的餛飩,那時的餃子煮熟以后.不是撈出來單獨吃.而是和湯一起盛在碗里混著吃,所以當時的人們把餃子叫"餛飩".一說是為了紀念盤古開天壁地,結束了混...
印度飛餅配方及制作工藝 印度甩餅特色小吃技術配方資料 視頻教程 “印度飛餅”是享譽印度的一道名小吃,是用調和好的面粉在空中用“飛”的絕技做成,它具有美味可口、濃郁香酥的特點。有10多個品種,成為國內飛速發展...
本資料為視頻資料共125MB(56分鐘) 包括:兩次發酵,壓面,壓面,成型,汽蒸,大眾饅頭,北方饅頭,南方饅頭,廣式饅頭,雜糧饅頭,玉米饅頭,巧克力饅頭,蕎麥饅頭,南瓜饅頭,蛋奶小饅頭,開花饅頭 禮品饅頭,蔥油...
臺灣家傳紅燒牛肉面特色小吃配方湯料做法制作技術資料+5套視頻 一、《家傳牛肉面配方大公開》48彩頁香軟牛肉、濃郁湯頭,美味牛肉小菜,30種 家傳美味配方全方位大公開! 目錄 牛肉面的三大派系 牛肉的處理與料...
四川宜賓燃面武漢熱干面小吃技術配方做法

2015-02-03

商業版

176 MB

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四川宜賓燃面武漢熱干面小吃技術配方做法 本套資料包括:9套相關制作技術視頻教程+3套相關技術配方做法高清圖文PDF教程,花極少的錢得這么多的好資料,絕對絕對超值!不容錯過,一定回頭。 一、武漢熱干面做法正規...
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